黄酒行业深度解析

黄酒-行业深度解析                        黄酒指以稻米、黍米、黑米、小麦、玉米等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。根据国家统计局制定的《