《餐饮质量管理体系文件》(12个文件)餐厅服务质量标准-品质管理

餐厅服务质量标准餐厅设领位、服务、跑菜岗，并保持有岗有人有服务，服务规范，程序完善。上岗的服务人员要做到仪容端正，仪表整洁，符合《员工手册》要求。开好营业前的班前会，做好上岗前检查，明确分工，了解当班