餐饮一周工作计划

餐饮一周工作计划 餐饮一周工作计划1（2037字）　　新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。　　一、厅面现场管.

餐饮一周工作计划 餐饮一周工作计划1（2037字） 新的一年开启新的希望，新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐 饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的 工作计划。 一、厅面现场管. 1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语， 特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节 礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合 格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的. 运用，员工养成一种良好的态度。 3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在 用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙 档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为 客人服务。