学校防食物中毒知识

学校防食物中毒知识 　　一、如何预防学校食物中毒事故的发生　　预防食物中毒的关键是食品本身无毒无害，储存方法得当，加工方法正确，处理过程无污染。　　1、把好采购关　　(1)不采购腐败变质的食品(如已酸