食物中毒安全经验分享

食物中毒安全经验分享一、食物中毒的定义及特点定义：食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或者把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。特点：体征发热，休克，腹泻，恶心