配料安全管理制度模版

配料安全管理制度模版一、总则为确保公司配料的安全性、合规性和稳定性，规范配料的采购、检验、储存和使用流程，保障产品质量和食品安全，制定本配料安全管理制度。二、适用范围本制度适用于公司所有涉及配料采购、

配料安全管理制度模版 一、总则 为确保公司配料的安全性、合规性和稳定性，规范配料的采 购、检验、储存和使用流程，保障产品质量和食品安全，制定本 配料安全管理制度。 二、适用范围 本制度适用于公司所有涉及配料采购、检验、储存和使用等 环节的部门及员工。 三、配料采购管理 （一）配料供应商资质评估 1. 配料供应商资质评估应根据公司的具体要求，制定供应商 评估标准，并定期进行评估和更新。 2. 评估内容包括供应商的资质、质量管理体系、生产设备、 生产工艺等。 3. 评估结果应详细记录，并作为合作供应商的依据。 （二）配料采购管理流程 1. 采购计划编制：根据生产需求和库存情况，制定配料采购 计划，明确采购品种、数量和时间。 2. 供应商选择：根据采购计划，选择符合要求的合作供应商 进行询价和比较，并选择最合适的供应商。 3. 采购合同签订：与供应商签订正式的采购合同，并确认双 方的权责和质量标准。 第1 页共 4页