青岛大连酒店考察心得体会

青岛大连酒店考察心得体会 青岛大连酒店考察心得体会 　　7月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会，浙江国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察，此次行程严密周详，分别考察了青岛的海景花园大酒

青岛大连酒店考察心得体会 青岛大连酒店考察心得体会 7月13日—7月17日我和酒店同事随同浙江饭店业协会，浙江 国际旅行社一同前往青岛大连特色饭店考察，此次行程严密周详， 分别考察了青岛的海景花园大酒店、万达艾美酒店及大连的泰达美 爵和远洋洲际酒店，感受颇深：效劳方面：7月13日下午我们来到 考察第一站——青岛海景花园酒店。酒店工作人员热情的把我们接 送到房间，并告诉我们那些是使用的那些是收费的，当时我和陈沈 阳住在一个房间，他留在房间休息，我去他们酒店的几幢楼的公区 转一转，酒店的硬件设施及一些细节效劳方面值得我们借鉴。如他 们不管是客房、公区、还是后台区域的`水龙头边，都有用不锈钢制 成的冷热水标识，不管我走到他们的那一栋楼的大厅，都有人热情 的招呼，不管我在大厅的那个角落坐下，都有效劳员给我送上一杯 水及一块毛巾，让我感觉不像是住宾馆，像是到了亲戚家朋友家一 样。 管理方面：海景管理方针：高、严、细、实高——————高 起点、高标准、高效率、严————严密的制度、严格的管理严明 的纪律、细——————细致的自相工作，细微的效劳、细密的工 作方案和检查、实——————布置工作要落实、开展工作要扎 实、反响情况要真实管理程式表格量化走动式管理通过表格记录每 一个细节效劳的情况和检查结果，准确反响每一个岗位，每一个员 工的实际业绩，并加以量化打分，作为考评依据。 海景六项准那么：上级为下级效劳，下级对上级负责，下级出 现错误，上级承当责任；上级可越级检查，下级不允许越级请示； 下级可越级投诉，上级不允许越级指挥；上级关心下级，下级服从