糖类化合物的研究新进展

糖类化合物的研究新进展 糖类化合物亦称碳水化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、