2022-2023年度海南省公共营养师之二级营养师模拟预测参考题库及答案

2022-2023年度海南省公共营养师之二级营养师模拟预测参考题库及答案一单选题(共60题)1、蛋白质生物价的计算公式为（　　）。A.生物价＝吸收氮×100%B.生物价＝吸收氮－(尿氮－尿内源氮)