微生物法测定大米中叶酸含量的研究

微生物法测定大米中叶酸含量的研究微生物法测定大米中叶酸含量的研究摘要：叶酸是一种重要的维生素，对人体健康起着重要的作用。本研究使用微生物法测定大米中叶酸含量，通过发酵反应中叶酸和微生物的相互作用产生的