精选浅析粤菜与日本菜的异同

浅析粤菜与日本菜的异同【摘 要】中国与日本是一衣带水的邻国，同属于亚欧板块，有着相同的气候环境。从地理环境来看，粤菜植根于广东，广东省地处我国东南沿海，粤菜离不开海产品；日本是岛国，和菜更是离不开海产