烹饪原料杨正华模块1烹饪原料基础课题2烹饪原料的分类课件教学

- 课题2 烹饪原料的分类 - 烹饪原料分类的概念 - 为了一定的目的和实际需要，按照烹饪原料的性质及有关特征，选择恰当的标准和依据将各种各样的烹饪