脂类味觉与肥胖关系的研究的开题报告

脂类味觉与肥胖关系的研究的开题报告一、研究背景和意义随着工业化的发展和现代食品工业技术的进步，高能量密度、高脂肪、高糖分的食品越来越普遍，导致肥胖症在全球范围内快速增加。肥胖症不仅会引发心血管疾病、糖