冷冻虾仁及其下脚料工艺

论文题目：冷冻虾仁加工及其下脚料工艺设计学校：广西大学学院：轻工与食品工程学院专业：食品科学与工程学号：1005100503姓名：黄丹婷冷冻虾仁加工及其下脚料工艺设计一．冷冻虾仁的简介虾仁是指选用活虾