天然防腐剂的应用和展望

天然防腐剂的应用和展望200904090109 李小妹 09 食品科学与工程摘 要： 美味的食物，如何保存更久的时间？这就是食品产业中一个重要课题——食物的防腐保鲜。为延长食品的货架期，保持食物新鲜不