考研专业课生物化学测试题及答案2

凯程考研集训营，为学生引路，为学员服务！考研专业课生物化学测试题及答案一、单项选择题1.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?A.半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.丝氨酸E.瓜氨酸2.DNA 变性是指：