论高校学生食堂的成本控制

论高校学生食堂的成本控制 摘 要:研究高校学生食堂成本规律,把握成本控制技巧,实施灵活、有效的成本控制,对稳定和改善伙食质量具有关键性作用。 关键词:食堂 成本控制 意义 内容 策略