苏科版生物七上第四节《 人体对食物的消化吸收》四

人体对食物的消化和吸收一、教学目标：知识目标：1．描述人体消化系统的组成。2. 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一步体验探

第4节 人体对食物的消化和吸收 一、教学目标： 知识目标：1．描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 能力目标：指导学生在探究活动中，尝试自己制定探究计划并按计划实施研究，进一 步体验探究学习的一般过程和方法。 情感目标：使学生关注自身的健康和发展，养成良好的饮食习惯。 二、教材分析： 本节教材根据课标要求，删除了一些“难、繁、偏、旧”的知识内容，如牙齿的结构 及保健、各种消化腺的位置和功能、消化酶的作用、蛋白质、糖类和脂肪的消化过程等。消 化系统结构上的一些内容，比如胃、小肠、肝脏等知识、唾液消化作用的实验等作为帮助学 生实施探究的辅助资料，放在信息库中。 教材以图片（食物消化示意图、人体消化系统示意图、食物在人体内消化和吸收过程 示意图）以及文字内容（消化系统的组成、消化、吸收的概念和过程）直接呈现了相关知识， 目的是让学生阅读和分析图片和文字信息，描述人体消化系统的组成并概述食物的消化和营 养物质的吸收过程。 探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，是教材中的第四个探究，重在指导 学生根据教材中的提示“制定探究计划”，学生需通过讨论，确定探究主题、探究方法、材 料用具、实施步骤等，具有一定难度。这个探究活动，可使学生进一步体验探究学习的一般 过程和方法，懂得消化系统的卫生保健常识，促进学生养成良好的饮食习惯，关注自身的健 康和发展，形成关爱别人，热爱生活的情感。 本节的重点是：通过探究活动“探究暴食暴饮引起消化不良的原因”，培养运用知识 解决问题的能力。难点是：制定探究计划。 本节建议2课时。具体安排策略如下表： 方案1 方案2 1、资料分析：学生阅读教材中的 1、观看录象，或在网络教室上 第一课时 图文资料，了解消化系统的组成和 网查阅有关资料，了解消化系统