餐饮厨房各岗位职责

餐饮厨房各岗位职责在餐饮厨房中，各个岗位有不同的职责和任务。以下是常见的餐饮厨房岗位及其职责：1. 厨师长/主厨：负责整个厨房的运营和管理，包括菜品开发、成本控制、安全卫生等。2. 点菜员：接待客人，