饭店经营管理参考答案

《饭店经营管理》作业参考答案第一章概 述【案例】1-1 面对没有道理的客人 小包是该宾馆的“金钥匙”， 他接到这个客人的电话后说：“对不起，周先生，我马上给您送去！”，他立即请示了领班，