茶叶生产加工技术人才培养方案

茶叶生产__技术人才培养方案（一）培训目标发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶生产__、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管理、茶叶__、茶叶审

__ 茶叶生产技术人才培养方案 （一）培训目标 发展县城经济，面向百里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的，具备茶叶 __ 生产、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培管 ____ 理、茶叶、茶叶审评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产、茶 ____ 叶企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、、品质检验、营销和茶艺表演等岗位 需要的生产第一线的发展型、复合型、创新型的高素质高端技术技能型人才。 （二）培训要求 1. 知识要求 1__ （）掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶及综 合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。 2. 能力要求 (1) 基本能力 自我学习与创新能力，职业生涯发展与就业、创业能力。 (2) 职业能力 专业能力 社会能力 1. 掌握茶树苗木繁育能力 1. 具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探 2. 掌握茶树生产管理能力 究科学的学习态度和思想意识； 3. 掌握茶园建设能力 2. 具有吃苦耐劳、团结协作、勇于创新的工 4. 具备制定茶叶周年生产计划能力 作态度； 5. 具备合作完成茶叶生产的全过程能力 3. 敬业爱岗、规范严谨、诚实守信；具有强 6.__ 掌握茶叶能力 烈的责任心和认真负责的工作态度； 7. 掌握茶叶审评和质量检验能力 4. 具有质量意识、安全生产意识、环保意识 8. 掌握茶叶销售能力 和法制观念识。 （三）、培训岗位 序号 面向的职业岗位 / 技能证书职业资格证书 备注 1 __ 茶叶工 __ 茶叶工 考试 2 茶叶审评员 评茶员 考试 3 茶艺师、茶叶营销员 茶艺师 考试