成本费用率多少合理

成本费用率多少合理 篇一：餐饮本钱占营业额的比重及52道公式 餐饮本钱占营业额的比重及52道公式 营业本钱系指在营业过程中,扣除干脆本钱后的间接本钱。可以分为固定本钱和变动本