中医养生药膳学精

- 第一节 概述 - 一、药膳是以药物和食物为原料，经过烹调加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物。它既将药物作为食物，又将食物赋以药用，