赖诗诗论文（终稿4）

摘 要在我国酒店市场竞争日益激烈的现实环境下，提升酒店的综合竞争能力和调动员工工作积极性的有效方法之一，就建立科学、合理、有效的绩效考核体系。餐饮部作为酒店的重要部门之一，对酒店取得良好的经济效益具