生物化学笔记精要

生物化学：代谢部分每克样品含氮克数×6.25×100＝100g样品中蛋白质含量（g%）Gly甘氨酸(G)Gln谷氨酰胺(Q)Glu谷氨酸(E)Ala丙氨酸(A)Arg精氨酸(R)Asn天冬酰胺(N)A