味觉电化学传感器的研究 Ⅱ.苦味物质对模拟生物膜膜电位的影响

味觉电化学传感器的研究 Ⅱ.苦味物质对模拟生物膜膜电位的影响味觉电化学传感器（TES）是一种基于电化学信号转换器的传感器，广泛应用于食品、饮料、医药、环境等领域。TES通过检测物质在味觉感受器上的识