传菜员岗位职责规范

传菜员岗位职责规范　　直接上级：传菜领班　　具体职责：　　1、听取领班部置的开餐主要任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。　　2、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充