食堂从业人员培训考核制度

从业人员培训考核制度一、目的通过对所有与食品生产安全有关的人员实施有效管理并提供适宜培训，确保其能胜任本职工作。二、程序（1）人员安排承担食品安全管理体系规定职责的人员应是有能力的，对能力的判断应从教