纳豆挥发性成分研究

纳豆挥发性成分研究 纳豆挥发性成分研究(9200字) 目的 分析纳豆中的的主要挥发性成分。方法 采用固相微萃取法提取、富集纳豆中的挥发性成分，用气相色谱一质谱法(GC—MS)对其挥发性成分进行鉴