青岛市星级饭店西餐服务规范论述

青岛市星级饭店西餐服务规范1.范围1.1本标准包括西餐服务人员仪表仪容、礼节礼貌和西餐服务程序要求。1.2本标准适用于青岛市旅游星级饭店和旅游星级餐馆。2.引用标准及资料2.1《旅游饭店星级的划分与评