食源性疾患处置制度

食源性疾患处置制度是指针对食品中出现的疾病疫情，制定的一套应对措施和程序。其主要目的是保障公众的食品安全和健康，追溯并处理食品中可能存在的疫情，防止疾病的扩散和传播。食源性疾患处置制度包括以下几个方面