餐厅主管如何管理员工

餐厅主管如何管理员工 　　餐厅主管管理内容：准时到岗，按规定要求着工装　　1)召开班前会;　　2)负责对餐厅员工的考勤;　　3)根据当日客情合理分工，宣布重点客人的饮食习惯;　　4)针对上一班出现的问