白酒中酸酯含量及平衡性在勾兑中的作用

白酒中酸酯含量及平衡性在勾兑中的作用酸酯平衡是勾兑中的核心，是酒质保证的前提，在勾兑 和质量控制中有着十分重要的意义。酒质的提高离不开酸和 酯，两者相辅相成，互为依托，不能取其一而论其质。勾兑 的基本