精编2021年2月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷2

2021年2月中式烹调师高级技师模拟试题及答案卷22021年中式烹调师模拟试题及答案1、（多选题）主体展台的布局类型有（）。A 正方形B 长方形C 直线形D 圆形E 象形正确答案：A