2023年海南省公共营养师之四级营养师能力检测试卷A卷附答案

2023年海南省公共营养师之四级营养师能力检测试卷A卷附答案一单选题(共60题)1、关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（　　）。A.防止饱和脂肪酸氧化B.防止ATP氧化C.防止含硒蛋白氧化