山药总黄酮的提取及抗氧化活性研究

山药总黄酮的提取及抗氧化活性研究一、引言自古以来，人们喜欢食用山药。山药是马铃薯科植物，营养丰富，富含多种维生素、矿物质和氨基酸，有助于增加体力和补充能量。除此之外，山药还有较高的药用价值。其中，山药