发酵工业存在的主要问题及解决措施探讨论文

发酵工业存在的主要问题及解决措施探讨论文 发酵工业是传统发酵技术和现代DNA重组、细胞融合等新技术相结合并发展起来的现代生物技术，并通过现代化学工程技术，生产有用物质或直接用于工业化生产的一种大工