通用版2016高考生物二轮复习第一部分专题九生物技术实践命题源19微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用限时训练

微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用1．(2015·宁夏银川三模)牛奶是微生物生长的良好培养基。生鲜牛奶中的微生物情况反映了奶牛的健康状况，也影响奶制品的运输和贮藏。牛奶在饮用前都要经过巴氏消毒，