厨房部工作制度（二篇）

厨房部工作制度可以包括以下几个方面：1. 工作时间：确定厨房部的工作时间，包括早班、中班和晚班等，以确保24小时的服务。2. 岗位职责：明确每个岗位的职责和权限，例如主厨、厨师、后厨助理等，确保工作分