法夫酵母虾青素的高速逆流色谱纯化及性质研究的任务书

法夫酵母虾青素的高速逆流色谱纯化及性质研究的任务书一、研究目的法夫酵母虾青素是一种广泛存在于天然食品中的天然色素，具有丰富的营养保健作用，具有预防癌症、心血管疾病的作用。本研究的目的是对法夫酵母中虾青