功能性食品学第一章第三节++功能性食品与人类健康

功能性食品学第一章第三节 功能性食品与人类健康第三节 功能性食品与人类健康 一、健康的定义和标志 健康的定义:指一个人在身体、心理和社会适应等各方面都处于完满的状态，而不仅仅是指无疾病或不虚弱而已。