酒店餐饮部考核重点提纲模板

餐饮部考评提要餐厅服务填空题： 礼节礼貌是餐饮服务员所必需含有基础素质和应遵守职业道德。 微笑服务是礼貌服务前提。 微笑服务对来宾心情会产生向愉快方向发展。 服务人员要树立“来宾至上”思想，待客要彬彬