餐饮行业投资分析

袆2012中国餐饮行业投资分析膅一、经济下滑、成本上升、食品安全，加速行业整合螁从行业的发展来看，餐饮业受宏观经济发展影响较大，周期性特征突出。从下图7可以看出，在2001 年至2011年期间，虽然我