食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案版)

市场监管总局关于开展食品安全管理人员监督抽查考核有关事宜的公告一、市场监管总局组织编写了《食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库》，开发了“食安员抽考APP”。二、各地市场监管部门对企业开展食品