广东省八年级生物上册教案：第5单元第4章第5节 人类对细菌和真菌的利用 人教版

教学内容第五节 人类对细菌和真菌的利用教学目标知识与技能 (1) 举例并尝试发酵技术在食品制作中的作用。(2) 说明食品腐败的原因及食品保存的一般方法 2．过程与方法(1) 通过做发酵实验和尝试制作甜