食用菌总糖含量测定方法

食用菌总糖含量测定方法1 主题内容与适用范围　　本标准规定了食用菌产品中总糖含量的测定方法。　　本标准适用于黑木耳、银耳和茯苓三类食用菌中总糖的测定。本标准不适用于蛋白质含量高的其他菇类（蘑菇、