2023年湖北省公共营养师之四级营养师自我检测试卷B卷附答案

2023年湖北省公共营养师之四级营养师自我检测试卷B卷附答案一单选题(共60题)1、为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的为（　　）。A.酱油B.冰淇淋C.早餐饼D.果冻