食品安全管理制度全文

食品安全管理制度全文　食品安全管理制度全文1　一、为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法规、规章，结合实际情况，制定本制度。　二、加

食品安全管理制度全文 食品安全管理制度全文1 一、为了加强对流通环节食品质量监督管理，严把食品 上市质量关，保护消费者合法权益，根据国家有关法律、法 规、规章，结合实际情况，制定本制度。 二、加强对食品进货、入库、保管、上柜销售等环节的 全程管理，严格审验经销食品的质量及相关身份证明，确保 所经销的食品质量安全、可靠。 三、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行 检查义务，检查食品质量和标签，查验供货者的`许可证、营 业执照和食品合格的证明文件，销售进口食品的，同时查验 进口食品的合法证明，做好记录、保管和备查工作，批发经 营部和连锁超市要运用信息化手段并积极运用信息化手段 进行管理，提高工作效率。 四、对经进货审验发现食品明显存在质量问题或标识不 规范、标注不真实等情况的，应拒绝进货，并及时向当地工 商行政管理部门或有关行政职能部门反映。 五、对供货方不能或拒绝提供相关证明材料以及有其他