液态蛋保鲜新工艺及保鲜剂配方的研究的开题报告

液态蛋保鲜新工艺及保鲜剂配方的研究的开题报告一、选题背景随着人们生活水平的不断提高，蛋类已成为人们日常生活中常见的食品之一。然而，由于蛋类易变质，传统的储存方式在保鲜上存在一定的局限性。因此，研究液态