餐厅服务员个人工作总结范文

餐厅服务员个人工作总结范文 作为一名合格的餐饮行业从业人员，需要具备一定的基础技能和素质，先归纳如下： 1、准备，即要随时准备好为客人服务。 也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包

餐厅服务员个人工作总结范文 作为一名合格的餐饮行业从业人员，需要具备一定的基础技能和素 质，先归纳如下： 1、准备，即要随时准备好为客人服务。 也就是说，仅有服务意识是不够的，必须要有事先的准备。准备包 括思想准备和行为准备，作为该准备的必须提前做好。如在客人到 达之前，把所有准备工作作好，处于一种随时可以为他们服务的状 态，而不会手忙脚乱。 2、微笑 在KTV日常经营过程中，要求每一位员工对待客人，都要报以真诚 的微笑，它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响，也不受条件 限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。 3、重视，就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。 员工有时容易忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是因为员 工看他们穿戴随便，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产 生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都特别随便，